皮蛋的功效与作用是什么？

皮蛋是夏天常吃的一种食物，那么皮蛋吃了有什么好处呢？皮蛋有什么功效？皮蛋的功效与作用是什么？皮蛋有什么营养价值？ 皮蛋的功效与作用是什么 味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。 松花蛋较鸭蛋含更多，脂肪和总却稍