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八bā角jiǎo酱卤鸡腿

材料liào

鸡腿2支zhī八bā角jiǎo1朵淬cuì酿酱油露1小xiǎo杯水shuǐ1锅砂糖1小xiǎo杯白bái芝zhī麻少shǎo许xǔ

做zuò法

煮一yī锅水shuǐ，加jiā入rù淬cuì酿酱油露一yī起qǐ煮开kāi。

加jiā入rù砂糖和hé洗xǐ净的de八bā角jiǎo一yī起qǐ煮滚。使用yòng简jiǎn单的de添加jiā，不bù但能néng风味wèi加jiā倍，又yòu不bù抢了le酱香xiāng的de主味wèi。

放fàng入rù鸡腿肉ròu进行卤制，先大dà火煮滚，再zài转zhuǎn中小xiǎo火卤十分fēn钟，熄火浸泡半小xiǎo时shí就可kě以yǐ用yòng了le。

上shàng桌zhuō前qián记得dé洒些白bái芝zhī麻，不bù但可kě以yǐ提香xiāng，更gèng能néng让视觉得dé变得dé更gèng美měi味wèi。

八bā角jiǎo烤kǎo虾串

材料liào

鲜xiān虾3尾wěi，青qīng葱1支zhī，柳liǔ橙chéng1颗，柠níng檬méng汁20㏄，橄榄lǎn油20㏄，八bā角jiǎo4粒，盐yán适shì量，白bái胡椒粉适shì量

做zuò法

1.鲜xiān虾洗xǐ净，去壳ké留liú头tóu尾wěi；柳liǔ橙chéng切qiè片piàn，备用yòng。

2.将jiāng作法1的de鲜xiān虾加jiā入rù青qīng葱、八bā角jiǎo、柠níng檬méng汁、橄榄lǎn油及所有yǒu调味wèi料liào腌yān约yuē20分fēn钟。

3.将jiāng作法2的de鲜xiān虾放fàng入rù烤kǎo箱中，以yǐ180℃烤kǎo约yuē10分fēn钟，取出加jiā上shàng作法1的de柳liǔ橙chéng片piàn装饰即可kě。

花huā椒八bā角jiǎo香xiāng叶yè焖mèn猪zhū颈肉ròu

材料liào

八bā角jiǎo，水shuǐ，盐yán，糖，酱油，香xiāng叶yè，猪zhū颈肉ròu250克

做zuò法

1.首先要yào准zhǔn备好hǎo的de香xiāng料liào：花huā椒、八bā角jiǎo、香xiāng叶yè。

2.把准zhǔn备好hǎo的de花huā椒、八bā角jiǎo、香xiāng叶yè、酱油、糖、盐yán、水shuǐ放fàng入rù褒中。

3.要yào精心选xuǎn一yī块kuài肥瘦适shì中的de猪zhū颈肉ròu（选xuǎn猪zhū颈肉ròu由于yú是shì这zhè里的de肉ròu质很弹牙yá，口感很好hǎo）

4.猪zhū颈肉ròu过guò一yī下xià水shuǐ，把其中的de难nán闻的de猪zhū肉ròu味wèi去掉。

5.把猪zhū颈肉ròu砌块kuài放fàng入rù褒中焖mèn，先武火煮开kāi后hòu，再zài文火继续焖mèn，知zhī道dào入rù味wèi为wèi止（大dà约yuē15分fēn钟左zuǒ右）。

八bā角jiǎo麻椒腊味wèi腌yān肉ròu

材料liào

五wǔ花huā肉ròu(猪zhū) 600克,蒜苗miáo1棵,八bā角jiǎo10个,花huā椒 3大dà匙shi,粗粒黑胡椒 1大dà匙shi,五wǔ香xiāng粉 1大dà匙shi,粗海盐yán200克

做zuò法

1、将jiāng五wǔ花huā肉ròu切qiè成chéng3公分fēn宽kuān之长zhǎng条tiáo状备用yòng。

2、蒜苗miáo洗xǐ净、切qiè片piàn备用yòng。

3、先将jiāng所有yǒu的de香xiāng料liào及盐yán混合hé，均jūn匀包bāo覆于yú猪zhū肉ròu的de外表

4、用yòng保bǎo鲜xiān膜封好hǎo，冷藏24小xiǎo时shí。

5、用yòng小xiǎo火慢煎或huò是shì放fàng入rù烤kǎo箱中，烤kǎo约yuē20分fēn钟即可kě。

6、待dài凉后hòu，切qiè薄片piàn搭dā配蒜苗miáo，即可kě食shí用yòng。

哪种zhǒng八bā角jiǎo果guǒ值钱一yī点？

最zuì好hǎo的de是shì罗luó马，第二是shì东荣八bā角jiǎo，第三是shì大dà红八bā角jiǎo。

八bā角jiǎo育yù苗miáo技术

选xuǎn择zé苗miáo圃pǔ地dì

苗miáo圃pǔ是shì专门培péi育yù苗miáo木mù的de场所，苗miáo圃pǔ地dì在zài条tiáo件jiàn的de好hǎo坏，直接影响到苗miáo木mù的de生长zhǎng。选xuǎn择zé苗miáo圃pǔ地dì时shí要yào充chōng分fēn考虑lǜ各方fāng面的de综合hé因素sù，除考虑lǜ适shì合hé其生长zhǎng的de生态tài环境外，还要yào考虑lǜ交jiāo通tōng、通tōng讯xùn等条tiáo件jiàn。如rú育yù苗miáo是shì以yǐ商品交jiāo易yì为wèi主，苗miáo圃pǔ应yīng选xuǎn在zài交jiāo通tōng、通tōng讯xùn方fāng便的de地dì方fāng，如rú育yù苗miáo是shì为wèi就地dì造zào林lín，苗miáo圃pǔ应yīng选xuǎn在zài造zào林lín地dì或huò靠kào近jìn造zào林lín地dì的de地dì方fāng为wèi佳。选xuǎn择zé苗miáo圃pǔ的de基本běn条tiáo件jiàn应yīng是shì靠kào近jìn水shuǐ源、环境阴yīn湿shī、土tǔ层céng深厚hòu、富fù含腐殖质、排pái水shuǐ良好hǎo的de山shān脚或huò坡pō度dù20度dù以yǐ下xià的de缓坡pō生荒地dì上shàng，不bù宜yí选xuǎn在zài农作旱地dì、平地dì、田块kuài、陡dǒu坡pō地dì或huò带病虫chóng害八bā角jiǎo林lín地dì育yù苗miáo，苗miáo圃pǔ土tǔ壤应yīng呈酸性或huò微酸性，pH值以yǐ5至zhì5.5为wèi最zuì好hǎo，最zuì高不bù超过guò境6，最zuì低不bù低于yú4.5。据富fù宁níng八bā角jiǎo研yán究jiū所研yán究jiū，土tǔ壤育yù苗miáo养分fēn构成chéng最zuì好hǎo是shì：有yǒu机质2.0%，速效氮100ppm，速效磷lín30ppm，速效钾90ppm。

考虑lǜ八bā角jiǎo幼yòu苗miáo不bù能néng受阳yáng光guāng直射，需要yào遮zhē荫yīn如rú有yǒu稀xī疏的de其他tā林lín木mù地dì或huò林lín间jiān空地dì，选xuǎn作苗miáo圃pǔ最zuì好hǎo。

建jiàn立苗miáo圃pǔ

1、整zhěng地dì

苗miáo圃pǔ地dì选xuǎn好hǎo后hòu，在zài10至zhì11月份fèn即可kě整zhěng地dì，方fāng法是shì先把地dì块kuài上shàng的de植zhí被bèi全部砍倒，均jūn匀铺pù在zài圃pǔ地dì上shàng，待dài植zhí被bèi基本běn干gàn枯后hòu焚烧shāo，在zài砍除植zhí被bèi时shí，如rú有yǒu大dà一yī点的de稀xī疏林lín木mù可kě留liú下xià来作遮zhē荫yīn然后hòu把焚烧shāo后hòu的de圃pǔ地dì深翻20厘lí米mǐ以yǐ上shàng，把土tǔ块kuài打碎，拣出石砾、树根gēn，再zài顺坡pō从上shàng而ér下xià整zhěng理lǐ苗miáo床chuáng，即理lǐ厢。苗miáo床chuáng的de宽kuān度dù为wèi1至zhì1.2米mǐ，高20厘lí米mǐ，长zhǎng度dù视实shí际地dì形而ér定dìng，可kě长zhǎng可kě短，以yǐ方fāng便管guǎn理lǐ为wèi宜yí。为wèi便于yú管guǎn理lǐ，厢与厢之间jiān要yào留liú40厘lí米mǐ步道dào。水shuǐ分fēn较差的de苗miáo圃pǔ应yīng理lǐ成chéng低厢（即厢面下xià凹约yuē10厘lí米mǐ）。苗miáo床chuáng理lǐ好hǎo后hòu还要yào用yòng工具将jiāng厢上shàng的de土tǔ充chōng分fēn打碎，以yǐ便于yú播种zhǒng和hé幼yòu苗miáo出土tǔ，同时shí，要yào挖好hǎo苗miáo圃pǔ四周和hé中间jiān的de排pái水shuǐ沟，以yǐ免miǎn雨季洪水shuǐ冲坏苗miáo床chuáng，造zào成chéng不bù必要yào的de经jīng济损失shī。

2、搭dā棚péng

八bā角jiǎo幼yòu苗miáo在zài10月龄以yǐ前qián经jīng不bù住zhù强阳yáng光guāng照射，这zhè段时shí间jiān没有yǒu遮zhē荫yīn物wù，幼yòu苗miáo就会被bèi太阳yáng烧shāo伤甚至zhì死掉，所以yǐ，在zài苗miáo圃pǔ整zhěng好hǎo地dì后hòu要yào搭dā遮zhē荫yīn棚péng。搭dā棚péng的de材料liào主要yào包bāo括kuò棚péng柱zhù、棚péng杆（线）和hé遮zhē荫yīn物wù。传chuán统的de方fāng法一yī般为wèi棚péng柱zhù用yòng尾wěi径5至zhì8厘lí米mǐ的de杉木mù桩zhuāng或huò其它木mù桩zhuāng，棚péng杆多用yòng竹杆或huò小xiǎo圆木mù条tiáo，遮zhē荫yīn物wù用yòng树叶yè、山shān茅草、蕨类植zhí物wù等。为wèi避免miǎn破坏生态tài环境，便于yú控制透光guāng度dù和hé使材料liào可kě重zhòng重zhòng利用yòng，减少shǎo成chéng本běn，拾棚péng所用yòng材料liào也发生了le变化，一yī般用yòng尾wěi径5至zhì8厘lí米mǐ的de杉木mù桩zhuāng（有yǒu条tiáo件jiàn的de或huò长zhǎng期苗miáo圃pǔ可kě用yòng水shuǐ泥桩zhuāng），棚péng杆改为wèi用yòng时shí8至zhì12号hào铁线代替，而ér遮zhē荫yīn物wù用yòng透光guāng度dù为wèi20%至zhì10%的de黑色塑sù料liào遮zhē阳yáng网wǎng。

搭dā荫yīn棚péng要yào求稳固，透光guāng均jūn匀，透光guāng率lǜ为wèi10%左zuǒ右，阳yáng光guāng透过guò荫yīn棚péng形成chéng“梅花huā影”为wèi宜yí。棚péng高不bù宜yí太高或huò太矮，太高搭dā棚péng时shí难nán施工，也容易yì受风害，太矮不bù便于yú苗miáo木mù的de施药yào和hé管guǎn理lǐ，一yī般以yǐ165米mǐ左zuǒ右最zuì好hǎo。棚péng柱zhù间jiān距3米mǐ，每měi亩mǔ约yuē75根gēn，用yòng遮zhē阳yáng网wǎng作遮zhē荫yīn物wù每měi亩mǔ约yuē需700平方fāng米mǐ，用yòng铁丝sī作棚péng杆，每měi亩mǔ约yuē需100公斤。

3、建jiàn立灌guàn溉gài系xì统

灌guàn溉gài系xì统的de建jiàn立要yào根gēn据育yù苗miáo种zhǒng类决定dìng其规模大dà小xiǎo，育yù营养袋苗miáo和hé扦qiān插苗miáo用yòng水shuǐ量较大dà，需要yào建jiàn立完善shàn的de灌guàn溉gài系xì统，如rú育yù裸根gēn（地dì）苗miáo和hé嫁接苗miáo用yòng水shuǐ量相对较少shǎo，可kě视情况建jiàn灌guàn溉gài系xì统，减少shǎo支zhī出，降低成chéng本běn，一yī般以yǐ保bǎo证苗miáo木mù生长zhǎng正常需水shuǐ量即可kě。

灌guàn溉gài系xì统要yào在zài播种zhǒng前qián建jiàn好hǎo，包bāo括kuò蓄水shuǐ池、浇水shuǐ管guǎn道dào及喷pēn头tóu等，浇水shuǐ管guǎn道dào用yòng钢管guǎn也可kě用yòng塑sù料liào管guǎn接上shàng喷pēn头tóu即可kě，水shuǐ管guǎn可kě系xì于yú荫yīn棚péng下xià面或huò铺pù设shè在zài地dì下xià。有yǒu条tiáo件jiàn的de地dì方fāng和hé长zhǎng期苗miáo圃pǔ最zuì好hǎo建jiàn成chéng自动dòng喷pēn灌guàn系xì统，喷pēn头tóu的de数shù量和hé间jiān距可kě视苗miáo圃pǔ面积和hé实shí际需要yào而ér定dìng。