网站首页 >> 作用功效 >> 正文
简介: 正常牛肾的形态特征动物肾脏为什么是豆形的?这种性状有什么好处?牛腰形状为什么是花瓣状的牛腰形状像花瓣状,牛身上的一个器官部位,也可以说是牛的肾。俗称牛腰子,还可以做成美味佳肴,牛腰子是静乐县传统的风味

正常牛肾的形态特征

动物肾脏为什么是豆形的?这种性状有什么好处?

牛腰形状为什么是花瓣状的

牛腰形状像花瓣状,牛身上的一个器官部位,也可以说是牛的肾。俗称牛腰子,还可以做成美味佳肴,牛腰子是静乐县传统的风味小吃。

肾脏内部的结构,可分为肾实质和肾盂两部分。在肾纵切面可以看到,肾实质分内外两层:外层为皮质,内层为髓质。所以切面看起来像花瓣状。

牛肾皮质位于肾实质表层,富含血管,新鲜时呈红褐色,由一百多万个肾单位组成。每个肾单位由肾小体和肾小管所构成,部分皮质伸展至髓质锥体间,成为肾柱。

扩展资料:

牛腰子传说:据传,明朝末年,大学士刘子政被罢官回乡。途中在静乐的一个老同僚家逗留了几天,同僚筹备上等宴席款待,被刘阻止。刘说已吃腻了山珍海味,希望吃点家常便饭。老同僚便照实吩咐了厨师。

厨师便用白面,掺以米栖、红糖,给他炸制一种面食。其形状如牛腰子,一端有个结,用麻油炸成焦红色,入口酥软,味醇香绵,甜而不腻,富有弹性。刘非常满意,取名为牛腰子。

牛肾脏为什么是一粒粒的,牛肾脏为什么是一粒粒的肉

参考资料来源:牛腰-百度百科

牛肾为什么像葡萄?

牛肾,还以为是串“紫葡萄”,炒着吃太香了!

图中穿着红衣服的男子是位美食爱好者,经常会在家里做各种各样的美食来吃。而且他每次用的食材都是平时不常见的,吃的都是些福寿螺、竹鼠、田鼠、海菜、田鼠、豪猪、猪头、羊头、牛头等比较稀罕的食材。想知道他手里拿着的这两个大葡萄一样的东西是什么吗?它是牛肾,也就是牛腰子,这牛肾长得真的是太奇怪了,看上去就像是一串紫色的葡萄一样!我还是第一次看到这种食材呢,以前去菜市场买菜时,都没有看到过呢!

来看看他是准备怎么用这两个牛肾做菜的吧,看起来还是蛮期待的。他先是把牛肾放到水里清洗干净了,然后把它们上面不能吃的东西也都给择干净了。

再把它们切成小块,然后在清水里泡着,好去除牛肾上面的腥味,这样等会在炒出来的时候,味道也会更加的好吃一些。

接着他拿出一朵菜花来,把这菜花给洗干净了,然后再切成小块。切好后沥干净水分,再把锅放到炉子上,锅热后放油,再放入切好的香茅、大蒜、辣椒等炒香,然后把准备好的猪肾放到锅里炒。

牛肾脏为什么是一粒粒的,牛肾脏为什么是一粒粒的肉

翻炒后加入菜花,翻炒几次后再加入盐、鱼露等调味,等炒个七八分钟的样子,这美味的菜花炒牛肾就做好了。

本文标签: 肾脏   为什么  

温馨提示:本文是作者 admin 的原创文章,转载请注明出处和附带本文链接!

中草药网

中草药网

www.it4.cn

sitemap网站地图

Copyright @ 2019-2021 中草药网 All Rights Reserved.

本站所发表的文章版权归作者所有,转载或抄袭他人作品,带来的后果与本站无关。若存在您非授权的原创作品,请第一时间联系本站删除

切换白天模式 切换夜间模式 白天返回顶部 夜间返回顶部