简介: 地瓜怎样保存才不会烂通风保存是最常见的方法。将没有任何污物、损害破皮的地瓜放在通风、干燥的地方晾干,风干以后,再挑出有霉斑的地瓜。将好的地瓜用废旧的报纸包起来,避免地瓜之间的摩擦。准备一个干燥且干净的

地瓜怎样保存才不会烂

通风保存是最常见的方法。将没有任何污物、损害破皮的地瓜放在通风、干燥的地方晾干,风干以后,再挑出有霉斑的地瓜。将好的地瓜用废旧的报纸包起来,避免地瓜之间的摩擦。准备一个干燥且干净的纸箱子,将地瓜一个一个放进去,再放一个苹果,最后把纸箱放在通风的`地方就可以了。

切片晒干保存

将地瓜洗净,切成长片或者长条,放到房上或向阳、干燥的地方晾晒,晒干以后,用保鲜袋保存,吃之前用水泡一下即可。

保鲜库保存

最科学的保存方法是保鲜库保存,它可以人工调控环境的湿度和温度,如果地瓜量大,可以建一个保鲜库,温度维持在12-14摄氏度,湿度90%左右。

地窖保存

地窖是一种极方便的储存地瓜的方法。地瓜收获之后,在太阳下晾晒4天左右,地窖底下铺上10厘米左右晒干晾凉的沙子,将地瓜装入地窖中,最多装7成满,以便留下通风换气的地方,否则会因湿、热而加重腐烂。

地瓜怎样保存才不会烂2

地瓜根的功效与作用

减肥瘦身

地瓜根是一种低热量食材,它含有大量膳食纤维和碳水化合物,而且含有一些果胶人们食用以后可以增加身体饱腹感,减少身体对其他食物的摄入,而且它含有的膳食纤维能促进肠道蠕动,加快大便生成和排出,经常食用能保持身材也能减肥瘦身。

滋补肝肾

肝肾是人体内最重要的两个器官,如果它们功能出现减退,人体就会出现明显不适,而且会让一些疾病高发,而地瓜根则是一种能滋补肝肾的健康食材,它不但能提高肝肾功能,还能阻止多种病毒和细菌对人类肝肾产生伤害,对人类的肝功能不全以及肾功能减退都有明显调理作用。

增强人体免疫力

人们食用地瓜根以后能吸收丰富氨基酸和大量胡萝卜素,这些物质对人体内上皮细胞的成熟有良好促进作用,他们还能阻止人体内上皮细胞的异常变化,并能清除人体内的过氧化脂质和自由基,能阻止致癌物质生成,促进免疫细胞再生,能在提高人体免疫力的同时,增强人体抗癌能力。

高心脏功能

心脏是人体内最重要的器官,如果心脏出现功能减退或者病变会直接危害人体健康,严重时还会让人体因此失去生命,但人们在吃地瓜根以后就能有效提高心脏功能,它含有的胡萝卜素和叶酸以及维生素和微量元素钾等营养成分都能维持人体内部酸碱平衡,而且能营养心肌提高,心脏功能可以防止自由基对人类心脏产生伤害。

野地瓜根也是野地瓜的果实,是一种普通人类食用的健康食材,这种食材的外观与水果枇杷十分相似,它味道略甜,还有大量汁液,能直接食用也能入药,是一种药用价值极高的重要存在。今天我为大家介绍的就是野地瓜根的功效与作用,能让大家对他有更全面的了解。

野地瓜根的功效与作用

促进断骨再生

野地瓜根是一种能活血通络消毒止痛的中药材,而且它能促进断骨再生,临床上治疗人类骨折的常用药,在治疗的时候可以把骨折部位固定好并把野地瓜捣碎制成牛肉干,然后把它外敷在骨折的部位并进行适度包扎,每天患有一次能消肿止痛也能加快断骨愈合。

收敛止血

野地瓜根还是一种止血效果特别好的中药材,它不但能用于人类多种外伤出血的治疗,还能用于人类咳血吐血以及大便带血等等出血类疾病的治疗,在治疗时可以把它直接鲜食,也可以把它加清水煎煮后服用。

解毒消肿

那些生长在山区的人经常会被自然界中的毒蛇或者毒虫咬伤,这时受伤部位就会出现明显红肿疼痛,如果不及时解毒还会出现多种不良反应,而野地瓜根对人们的这些中毒症状就有明显治疗作用,因为它能解毒并能消肿止痛,人们可以把它直接外敷在被咬伤的部位也可以煎水以后服用能让身体中毒症状明显减轻。

祛风除湿

祛风除湿疏通经络也是野地瓜根的重要功效,它能加快人体内气血循环,并能提高筋骨健康水平,对人类经常出现的筋骨疼痛和肢体麻木以及风湿骨痛都有明显预防和缓解作用,另外它还能防止人体因湿毒过重而出现湿热脚气和湿热腹泻,对维持人体健康有很积极的作用。

大家了解野地瓜根的功效作用后,会对它产生浓厚的兴趣,会在平时生活中经常食用它。其实野地瓜干根不但能入药,平时也能当保健食材供人类服用,能为人体补充丰富营养,并能预防多种疾病发生。



告诉我鱼腥草也就是折耳根吃起来到底是什么味道?

鱼腥草什么味道

腥味。

新鲜的鱼腥草的味道就如同它的名字一样,带有一种特殊的鱼腥味道,细细的闻了之后还会带有一丝丝的臭味。而新鲜的鱼腥草尝起来也是具有鱼腥气味的,带有一点涩味,并且其还具有一定的清香味道,所以鱼腥草的味道是很特殊的。

但是经过炮制后的鱼腥草味道则不是一样的,其虽然也会带有鱼腥草本身的腥味,但是其也会带有苦味,而且苦味的占比会重一些。















什么是香花络石

我知道络石,香花络石可能就是一种比较香的络石。

络石就是我们所说的盘龙香花。盘龙香花的学名叫络石,是夹竹桃科,络石属常绿木质藤本植物。盘龙香花的根、茎、叶、果实供药用,有祛风活络、止痛消肿、清热解毒之效能。乳汁有毒,对心脏有毒害作用。盘龙香花在我国分布地区较广,在我国山东、安徽、江苏、浙江、福建、台湾、江西、河北、河南、湖北、湖南、广东、广西、云南、贵州、四川、陕西等省区都有分布。盘龙香花的原产于中国黄河流域以南,南北各地均有栽培。对气侯的适应性强,能耐寒冷,亦耐暑热,但忌严寒。河南北部以至华北地区露地不能越冬,只宜作盆栽,冬季移入室内。华南可在露地安全越夏。喜湿润环境,忌干风吹袭。

龙香花的的繁殖,首选方法是压条,特别是在梅雨季节其嫩茎极易长气根,利用这一特性,将其嫩茎采用连续压条法,秋季从中间剪断,可获得大量的幼苗。或是于梅雨季节,剪取长有气根的嫩茎,插入素土中,置半阴处,成活率很高,但老茎扦插成活率低。

香花具有很丰富的价值,它的根、茎、叶、果实供药用,有祛风活络、利关节、止血、止痛消肿、清热解毒之效能,我国民间有用来治关节炎、肌肉痹痛、跌打损伤、产后腹痛等;安徽地区有用作治血吸虫腹水病。盘龙香的全株都是有毒的,症状与海柁果中毒相似。所以养殖的时候要注意放在小孩无法接触到的地方,以免小孩贪玩导致中毒。盘龙香还具有药用价值,其干燥带叶的藤茎有祛风通络、凉血消肿的功能,可用于治疗风湿热痹,筋脉拘挛,腰膝酸痛,喉痹,痈肿,跌打损伤。

这是什么植物?

蒲公英

蒲公英属菊科多年生草本植物。头状花序,种子上有白色冠毛结成的绒球,花开后随风飘到新的地方孕育新生命。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分,有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等,有丰富的营养价值,可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。

花语:

蒲公英:有着充满朝气的黄色花朵,花语是“不能停止的爱”。

紫蒲公英:呈淡紫色的蒲公英,花语是“传说的紫色”,属性暗。

飞箭蒲公英:冠以飞箭之名的蒲公英,花语是“瞄准弹珠”,属性风。[5]

作用:可入药。

贮藏:置通风干燥处,防潮,防蛀。

外形特征

蒲公英-原植物

多年生草本。根圆柱状,黑褐色,粗壮。叶倒卵状披针形、倒披针形或长圆状披针形,长4-20厘米,宽1-5厘米,先端钝或急尖,边缘有时具波状齿或羽状深裂,有时倒向羽状深裂或大头羽状深裂,顶端裂片较大,三角形或三角状戟形,全缘或具齿,每侧裂片3-5片,裂片三角形或三角状披针形,通常具齿,平展或倒向,裂片间常夹生小齿,基部渐狭成叶柄,叶柄及主脉常带红紫色,疏被蛛丝状白色柔毛或几无毛。花葶1至数个,与叶等长或稍长,高10-25厘米,上部紫红色,密被蛛丝状白色长柔毛;头状花序直径约30-40毫米;总苞钟状,长12-14毫米,淡绿色;总苞片2-3层,外层总苞片卵状披针形或披针形,长8-10毫米,宽1-2毫米,边缘宽膜质,基部淡绿色,上部紫红色,先端增厚或具小到中等的角状突起;内层总苞片线状披针形,长10-16毫米,宽2-3毫米,先端紫红色,具小角状突起;舌状花黄色,舌片长约8毫米,宽约1.5毫米,边缘花舌片背面具紫红色条纹,花药和柱头暗绿色。瘦果倒卵状披针形,暗褐色,长约4-5毫米,宽约1-1.5毫

蒲公英-原植物

米,上部具小刺,下部具成行排列的小瘤,顶端逐渐收缩为长约1毫米的圆锥至圆柱形喙基,喙长6-10毫米,纤细;冠毛白色,长约6毫米。花期4-9月,果期5-10月。2n=24,32。[6]

多年生草本植物,高10~25cm,含白色乳汁。根深长,单一或分枝,外皮黄棕色。叶根生,排成莲座状,狭倒披针形,大头羽裂,裂片三角形,全缘或有数齿,先端稍钝或尖,基部渐狭成柄,无毛蔌有蛛丝状细软毛。花茎比叶短或等长,结果时伸长,上部密被白色蛛丝状毛。头状花序单一,顶生,长约3.5cm;总苞片草质,绿色,部分淡红色或紫红色,先端有或无小角,有白色蛛丝状毛;舌状花鲜黄色,先端平截,5齿裂,两性。瘦果倒披针形,土黄色或黄棕色,有纵棱及横瘤,中产以上的横瘤有刺状突起,先端有喙,顶生白色冠毛。花期早春及晚秋。生于路旁、田野、山坡。

产地生境

挂着露珠的蒲公英

产黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、青海、山东、江苏、安徽、浙江、福建北部、台湾、河南、湖北、湖南、广东北部、四川、贵州、云南等省区。广泛生于中、低海拔地区的山坡草地、路边、田野、河滩。朝鲜、蒙古、俄罗斯也有分布。[6]

编辑本段使用价值

食用方法

蒲公英摄影艺术照

蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。

【生吃】:将蒲公英鲜嫩茎叶洗净,沥干蘸酱,略有苦味,味鲜美清香且爽口。

【凉拌】:洗净的蒲公英用沸水焯1分钟,沥出,用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等,也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。

【做馅】:将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后,稍攥、剁碎,加佐料调成馅(也可加肉)包饺子或包子。

食疗食谱

蒲公英图片[7]

① 蒲公英粥:蒲公英30克,粳米100克,煮成粥,可清热解毒,消肿散结;

② 蒲公英茵陈红枣汤:蒲公英50克,茵陈50克,大枣10枚,白糖50克,制成汤,是治疗急性黄疸型肝炎的上等辅疗药物;

③ 蒲公英桔梗汤:蒲公英60克,桔梗10克,白糖少许,一起煎成汤,对痈有一定疗效;

④ 蒲公英玉米汤:蒲公英60克,玉米蕊60克,加水浓缩煎服或代茶饮,用于治疗热淋,小便短赤。

编辑本段药用价值

蒲公英-原植物

蒲公英又称尿床草、蒲公草、西洋蒲为菊科植物蒲公英Toraxacum mongolicumHand. Mazz.、碱地蒲公英Toraxacum borealisinenseKitam. 或同属数种植物的干燥全草。对于利尿可是有非常好的效果,它具有丰富的胡萝卜素和C及矿物质,对消化不良、便秘都有改善的作用,另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效,根则具有消炎作用,可以治疗胆结石、风湿,不过在没有专业医师指导下还是不要擅自使用为佳,花朵煎成药汁可以去除去雀斑,可说是非常有用的一种香药草,新鲜蒲公英要选择叶片干净、略带香气者,干燥蒲公英则选颜色灰绿、无杂质、干燥者。

蒲公英属菊科属多年生草本植物。是药食兼用的植物。据《本草纲目》记载,它性平味甘微苦,有清热解毒、消肿散结及催乳作用,对治疗乳腺炎十分有效。无论煎汁口服,还是捣泥外敷,皆有效验。此外,蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效,被广泛应用于临床。《本草纲目》有句云:“蒲公英嫩苗可食,生食治感染性疾病尤佳。”《神农本草经》、《唐本草》、《中药大辞典》等历代医学专著均给以高度评价。

编辑本段药材

中药蒲公英

缩卷曲的团块,根圆柱形,多弯曲长3~7cm,棕褐色,根头部有茸毛,叶破碎,完整叶片为倒披针形,暗灰绿色或绿褐色,边缘浅裂或具有羽状缺刻,基部下延成柄状,下表面主脉明显,花葶1至数条,头状花序顶生,黄褐色或淡黄白色,有的可见多数具有白色冠毛的长椭圆形瘦果,气微,味微苦。

【药用部位】:干燥的全草。

【性味功能】:甘,微苦,寒。清热解毒,消痈散结。

【归经】:入脾、胃、肾三经。

【主治】:上呼吸道感染,眼结膜炎,流行性腮腺炎,高血糖,乳痈肿痛,胃炎,痢疾,肝炎,胆囊炎,急性阑尾炎,泌尿系感染,盆腔炎,痈疖疔疮,咽炎,治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰疠,疔毒疮肿,急性结膜炎,感冒发热,急性扁桃体炎,急性支气管炎、尿路感染。

编辑本段美容功效

盘龙根的功效与作用,龙盘根的用途

蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分,有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等,有丰富的营养价值。其中含有的胡萝卜素和C及矿物质,对消化不良、便秘都有改善的作用。另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎的功效,根则具有消炎作用,花朵煎成药汁可以去除雀斑。[8]

编辑本段临床应用

⒈单味新鲜者,捣碎,取汁直接敷于痛处,治肺癌引起的疼痛。

⒉单味新鲜者,捣碎,加鸡蛋清(少加白糖)调糊,外敷,治流行性腮腺炎。

⒊单味捣烂取汁,高温消毒后点眼,治砂眼痒痛。

蒲公英炒肉丝

一、原料:

⒈主料:蒲公英250克,猪肉100克。

⒉调料:料酒、精盐、味精、葱花、姜末、酱油。

二、制法:

1,将蒲公英去杂洗净,入沸水锅炸一下,捞出洗净,挤水切段。猪肉洗净切丝。将料酒,精盐、味精、酱油、葱、姜同放碗中搅匀成芡汁。

⒉锅烧热,下肉丝煸炒,加入荧汁炒至肉熟而入味,投入蒲公英炒至入味,出锅即成。

按:蒲公英具有清热解毒、利尿散结的功效。《山东中药》载“为解毒。消炎、清热药。治黄疽、目赤,小便不利、大便秘结”。猪肉具有滋阴润燥、补中益气的功效。两者组成此菜,可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C。具有解毒散结、滋阴润燥的功效。适用于疗毒疮肿、瘰疬、目赤、便血、便秘、咳嗽、消渴,胃炎、感冒等病症。[9]

有关传说

⑴相传在很久很久以前,有个十六岁的大姑娘患了乳痈,乳房又红又肿,疼痛难忍。但她羞于开口,只好强忍着。这事被她母亲知道了。当时是封建社会,她母亲又缺乏知识,从未听说过大姑娘会患乳痈,以为女儿做了什么见不得人的事。姑娘见母亲怀疑自己的贞节,又羞又气,更无脸见人,便横下一条心,在夜晚偷偷逃出家园投河自尽。事有凑巧,当时河边有一渔船,上有一个蒲姓老公和女儿小英正在月光下撒网捕鱼。他们救起了姑娘,问清了投河的根由。第二天,小英按照父亲的指点,从山上挖了一种好草,翠绿的披针形叶,上被白色丝状毛,边缘呈锯齿状,顶端长着一个松散的白绒球。风一吹,就分离开来,飘浮空中,活像一个个降落伞。小英采回了这种小草,洗净后捣烂成泥,敷在姑娘的乳痈上,不几天就霍然而愈。以后,姑娘将这草带回家园栽种。为了纪念渔家父女,便叫这种野草为蒲公英,简称公英。

⑵据说是“谁能找到紫色的蒲公英谁就能得到完美的爱情。”还有个爱情故事那就是“在很久很久以前,有一位官位显赫大户人家,有个小女儿叫朝阳,长得非常美丽、聪明、贤淑善良,深得双亲的宠爱。可朝阳到了十七八岁时,还没有找到心仪的郎君,因为朝阳不喜欢那些达官贵人家的花花公子,而父母也不舍得心爱的女儿离开他们,所以对此事也并没有怎么放心里。

有一天朝阳带着贴身丫环在街上玩耍,她看到了一个挑着草药的英俊小伙子,那小伙穿着粗布衣裤,肩上搭着条擦汗用的旧毛巾,却长得眉目清秀、英气非凡。采药的英俊小伙子也注意到了美丽的朝阳,但是他们只能相视一笑,因为那时的传统观念是男女授受不亲,当朝阳目送小伙子的身影消失在人流后,她在芳心也已被带走。

在街上的邂逅相遇,让彼此的心中都留下了深刻的印象。朝阳时常向下人们打听那个采药郎的情况,她得知自己心仪的郎君叫蒲公,他曾饱读诗书,学识渊博,但是后来因其父母早逝,落得家境贫寒,所以才以采药为生,而蒲公也时常想起朝阳,可他想到自己家境贫寒,而心生自卑。

这世间让人永生难忘的莫过于情,蒲公和朝阳在承受着相思的煎熬,彼此都无时无刻不思念着对方,他(她)们终于抛开了世俗和传统的观念,偷偷的约会了多次,并互订终身,只愿此生长相依。终于,有一天朝阳鼓起勇气、害羞地对父母说:“爹、娘,有个采药的……叫蒲公的小伙子…女儿想…”当朝阳再次跟父母说起此事时,遭到了父母强烈的反对,父亲用严肃的口气说:“我们绝不同意的,他想娶我家千金小姐绝不可能。”

倔强的朝阳含泪说:“我今生非蒲公不嫁,如果您们不同意女儿的婚事,那女儿只好来生再报答您们的养育之恩了,”说完就冲出了房间……

父母没有倔强过女儿,更不愿意失去心爱的女儿,便勉强答应了。朝阳的脸上绽开了美丽而幸福的笑容,当然蒲公更是无比的感动与幸福。但是他们成亲后,父母和亲人对蒲公还是有很多的不满与歧视,朝阳看到父母和亲人的态度,她想不清为什么深爱着自己的父母竟然如此排斥着自己心爱郎君?朝阳和蒲公商量后做出了一个心甘情愿的决定——浪迹天涯。

朝阳和蒲公后来浪迹到一个风景秀丽的小山村,在那里还有一个可挡风寒的破瓦窑,在瓦窑的前边还有条小溪,小溪边长着很多的蓝色的野花,他(她)们决定就在此居住,瓦窑的生活虽然艰苦,但他们却生活的很幸福,并且朝阳还还生下了一个非常美丽、漂亮的女儿,在朝阳生女儿的那天,小溪边的蓝色野花开得出奇的鲜艳,朝阳因此为女儿取乳名为——兰若。

然而由于局势荡乱,没过多久,蒲公被迫着去参军打仗了,这一去就是十八年!

盘龙根的功效与作用,龙盘根的用途

十八年里蒲公遥无音讯,朝阳带着兰若坚守着瓦窑,父母送来粮食、衣服也不要,那些有钱人家的公子、少爷用金银珠宝来诱惑她,但她仍然是那么无怨无悔的在守望着她心爱的蒲公,她每天都要带着兰若到山上去,站在山坡上遥望着远方等着蒲公的归来,十八年里她们母女靠的只有那满山的一种不知名的野花来填饱肚子,到了那野花干枯的时候她们还拿回瓦窑取暖,朝阳和兰若提着篮子跑遍了附近大小的山,后来她们发现这种野花不但能吃,还有疗伤、美容的效果,原因是朝阳有一次在采花的时候不小心摔倒了,擦破了皮,因没有钱去看郎中,朝阳只好躺在瓦窑的干枯野花上养伤,到第二天她发现伤已无大碍,她看到擦伤处粘了些干枯的野花,特别是兰若因长期服用这种野花,还用长满野花的小溪水洗脸而貌如桃花、美如天仙,朝阳每次带着兰若在山坡上看那随风飘逸的白色野花,她都会和女儿兰若说:“看,多美啊,它们在随风而舞,一朵一朵在天空寻找着伴侣,又飘落在大地的每个角落,到明年又有更多生命的鲜艳”。

十八年后一天,一个天大的好消息像一阵春风传入了朝阳的耳中,蒲公回来了!并且因战功卓著,已做了大将军,朝阳听后无比的激动、喜悦……这个她盼望了十八年的消息使她太过于激动,加上朝阳的相思成疾,她晕倒了。

朝阳在弥留之际,带着无限依恋的眼神对蒲公说:“好好照顾兰若,还记得山上遍地的野花吗?带着它们去前线吧,它们不但能吃,还能疗伤,当你们想我的时候它们就会随风飘扬在你们身边!”。说完后朝阳就化作成无数的白色花朵飘扬在天空。后来蒲公带着兰若和很多的野花离开了瓦窑,蒲公行军作战数万里,沿途他都会拿那些野花出来让它们随风飘落在大地,从此满山遍野随处都可以看见那美丽而自强的野花。

科学研究

这美丽的传说可能是虚构的,但它治疗乳痈的良效却是真实的。实验证明,蒲公英对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、脑膜炎双球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、卡他球菌等,皆有杀灭作用,对结核杆菌、某些真菌和病毒也有一定的抑制作用。因此在一定程度上可代替抗生素使用。

现代医学研究表明,蒲公英植物体中含特有的蒲公英醇、蒲公英素以及胆碱、有机酸、菊糖、葡萄糖、维生素、胡萝卜素等多种健康营养的活性成分,同时含有丰富的微量元素,其钙的含量为番石榴的2.2倍、刺梨的3.2倍,铁的含量为刺梨的4倍,更重要的是其中富含具有很强生理活性的硒元素Se。因此,蒲公英具有十分重要的营养学价值。国家卫生部新近将蒲公英列入药食两用的品种。


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